那覇市久茂地の居酒屋「酒処よっちゃん」では、クセの少ないブランド山羊肉「美らヤギ」を使用しています。
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主要需要邀请参会成员来到会议房间，并且让成员感受到回顾会议是区别于之前的评审会议的。我们可以从做一项有助于感知团队的情绪或精力的活动开始：
ウークイ、シーミー、トートーメーってなに？ご先祖様を大切にする沖縄、覚えておくべきその独特の行事や風習とは
最后再唠叨一嘴，似乎坚持开回顾会议的团队也不多，至少我身边目前还没有。要见效果还得有耐心，这可赚不了快钱，所谓持续改进，人家也说得是”持续“嘛。好习惯当然需要坚持，吃药都得几个疗程不间断，回顾会议偶尔开一次就像速效救心丸，吃多了可就产生抗体了。
「ヒージャー汁」とも呼ばれ、沖縄の伝統的な料理の一つとして知られています。
山羊汁の香りは単なる「臭い」ではなく、沖縄の食文化を象徴する重要な要素と言えますが、ただ本当に私は無理でした、、、
所有好事都有个尽头，回归会议也不例外，该结束时就结束，这时可以感谢每个人在迭代开发和回顾活动中的努力，以此作为回归会议的结尾。
パン（ギリシャ神話）：ヤギの下半身とツノをもつ半獣神。色と酒を好む。サテュロスとも近縁。
「生き物の精密模型」という非常に限定的な市場で、ニッチな商品を届け方を追求した経験から、いいものなのにマイナーすぎて売れない、伝えるべき人に伝えられなくて歯痒い、という問題を解決したく、媒体にぴったりなアプローチによって「伝えたい想い」を「届けるべき人」に届け、機会損失をなくしていきたいです。
さらに、食べ物に込められた文化や歴史に興味がある人も山羊汁を楽しめる傾向にあります。山羊汁が沖縄の伝統的な料理であることを知り、その背景を理解することで、単なる「臭い」ではなく「文化」として捉えられるからです。
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もう一つ、ヤギ料理で有名なのが「ヤギ刺し」。こちらもその名の通り、ヤギの生肉の刺身です。新鮮なヤギ肉を刺身にして、ショウガやニンニクをたくさん入れたしょうゆにつけて食べます。ヤギ汁と比べると獣臭は控えめで、コリコリとした食感がクセになります。泡盛のアテにもピッタリ！初めてヤギを食べるなら、ヤギ刺しがおすすめです。
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